烧仙草是龟苓膏吗(烧仙草是凉粉吗)

烧仙草和龟苓膏的质地类似，但是并不是同一种物质。

烧仙草主要是用花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材制作而成。

其中含有的主要成分为蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素b。

而龟苓膏主要是用土茯苓、鹰嘴龟等食材混合在一起之后制作而成，其中的多糖类物质、氨基酸、钙离子、磷离子的含量比较丰富，两种食物的功效和营养价值不同。

龟苓膏本身可以滋阴补肾，对于肾精亏虚有一定的调节作用，而烧仙草并不具备这种功效。