乌龙茶能泡几次(乌龙茶可以泡几次)

无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%；

第二次冲泡一般约占30%；

第三次为10%左右；

第四次只有1%~3%了。

从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。

茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；

二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；

三泡茶香气和滋味已淡乏；

若再经冲泡则无滋味。

一般的茶冲泡以3次为宜，但乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。

以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。

一杯茶从早泡到晚的做法不可取。

茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出，对人体有害。

由此看来，乌龙茶可以多冲泡几回，五六次是比较正常的。