乌龙茶能煮着喝吗(长期喝乌龙茶的好处和副作用)

发酵程度高的乌龙茶可以煮着喝。

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制作而成的，性质介于绿茶和红茶之间，其品种较多，喝起来既有绿茶的清新，也有红茶的甘甜，喝起来齿颊留香，回味甘鲜。

因此对于发酵程度高的陈年乌龙茶来说是可以煮着喝的，这样也可以更好地激发出乌龙茶的香气，但是煮的时间不宜过长，不然就会导致茶水浓度过浓，而影响到茶汤的口感。