茶油是不是越久越好(茶油是不是越久越好吃)

山茶油里面最值钱的是里面的营养物质对光敏感，时间越长，就算有很好的保存条件也会慢慢氧化，虽然有维生素e的保护作用然而也是越久越没有营养的。

至于药用价值，主要是茶油的成分比例比较好，跟越放越久没有太大的关系。

如果说有可能是水蒸发了，茶油浓度更大，但是有酸化的风险。

还是不要主观的认为比较好。

其中角鲨烯就是在维生素的保护之下。