茶油和橄榄油哪个好

茶油的成份与橄榄油极其相似，成份间的比例还略好于橄榄油。

橄榄油之所以成为一种国际营养学界推荐的健康食用油，因为科学研究证明，地中海沿岸盛产橄榄树，当地居民通过膳食大量摄入橄榄油，心血管系统疾病和肿瘤的发病率和死亡率比其他地区要低得多。

而茶油功效好过橄榄油。

美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称茶油为“世界上最好的食用油”。

茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成份的油类，比橄榄油中油酸的含量还要高。