玉竹红枣食谱做法(玉竹党参薏米红枣枸杞)

原料

乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。

调料

姜片、盐、鸡粉、胡椒粉，花雕酒。

做法

1、鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。

2、鸡块、猪肉飞水。

3、将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火炖约5个小时。

4、放入盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒，改大火约10分钟即成。