玉竹怎么吃效果好

一、玉竹瘦肉汤

原料:玉竹15g，猪瘦肉100g，鸡精、食盐各适量。

做法:将玉竹洗净；

猪瘦肉洗净，切薄片，两者同放锅中，加水适量，煮至猪瘦肉熟烂，放入食盐、鸡精调味即可。

功效:养阴润肺，生津益胃，适用于秋冬肺燥咳嗽及热病伤阴、舌干口渴、食欲不振等症。

二、玉竹粳米粥

原料:新鲜玉竹30g，粳米100g，冰糖少许。

做法:将玉竹洗净，放入沙锅中，加适量水煎20分钟，倒出汁液，加水再煎。

将两次药汁合二为一，加入粳米，用大火烧开后改小火熬稀粥，粥熟后放入冰糖，稍煮一两沸即成。

功效:滋阴润肺，生津止渴，适用于高热烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退等症。