咖啡豆可以保存多久

一般咖啡豆的保质期长达两年之久，只要保存得当，保质期还可以延长。

但如果咖啡豆受潮，就会迅速变质。

咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。

在烤制期间，咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。

因此在咖啡豆经过烤制后，存储方式就变的尤为重要。

经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中，并置于阴凉干燥的室温环境下存放。

完整咖啡豆在这种条件下能保存一个月。

咖啡豆，分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。

咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。

咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的平衡。