白术有哪些种类呢(参苓白术的种类)

1、浙白术:浙江磐安、新昌、嵊县、东阳等地所产栽培品称为“浙白术”，其特点为术形较为丰满，“术腿”粗短，“云头”膨大。

2、平江术:湖南所产白术中尤以平江所产最为着名，故名为“平江术”，其特点为术形较为瘦长(尤其术腿较长)。

3、徽术:安徽所产白术，名为“徽术”或“种术”，其特点为瘤状凹凸较多，过去“种术”又分为大种术、小种术、扣子术等商品。