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发糕太稀做出来会怎样(发糕太稀了蒸的熟吗)

2024-01-18 10:30:00生活家居1

会使发糕没法凝固,不能成形。发糕主要是将玉米粉等用水和成面团,再放入烤箱中烤制熟透。若发糕面太稀,则不容易烤制凝固。面糊太稀就继续加入玉米面直到粘稠为止。在蒸发糕时,应该全程用大火,这样做的目的是使发糕更快的煮熟,且有韧劲。

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