蛋白粉的食用误区(蛋白粉的功效与作用及食用方法)

一些蛋白粉的消费者或是怀着美好的愿望或是受到广告的鼓动，赋予了蛋白粉太多的“超能力”，产生了一些误区。

靠蛋白粉减肥

在一些减肥爱好者中间，有一种“高蛋白减肥法”曾经流传很广。

这种减肥法的核心是，只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。

这样的结果是，蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。

长此以往，会引发贫血和营养不良。

结果很可能是减肥未果身先伤。

靠蛋白粉长个、长智力

一些家长认为蛋白粉是好东西，多吃可以帮助孩子长个子、长智力。

其实，孩子的身高和智力发育是受多种因素影响的。

蛋白粉所能提供的蛋白质，只是整体营养中的一部分。

它既不能够，也不应该替代其他营养素。

相反，大量进食蛋白粉，可能会对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成无形的、严重的负担。

靠蛋白粉增强免疫力

“罗马不是一天建成的”。

抵抗力的建立和维护是一个复杂的系统工程。

它依赖机体自身的调控，适宜的能量摄入，合理而完整的营养素构成。

显然，单靠蛋白粉是远远不够的。

不仅不够，如果不好好吃饭而单纯依赖蛋白粉，只会使抵抗力受到损害。

靠蛋白粉促进胎儿生长发育

胎儿正常的生长发育单靠蛋白质是远远不够的。

如果没有适宜的碳水化合物、脂肪酸、维生素和微量元素，再多的蛋白质对胎儿生长发育也是无济于事的。

相反，还会加重孕妇的内脏负荷。