老年人为什么要食用蛋白粉(蛋白粉的最佳食用方法和时间)

老年人对蛋白质的分解能力比较差，食物中的很多蛋白质摄入后，往往不能被身体吸收就被直接排出了，而且大部分老年人会因牙齿咀嚼能力差、胃肠消化功能差等多种因素，导致对高蛋白的固体食物，比如肉类的摄入有限制，从而影响到蛋白质的吸收利用。

蛋白质作为合成免疫系统中的免疫因子、免疫细胞的重要成分，缺乏蛋白质，免疫功能就会下降，体质也就变差了。

而蛋白粉中蛋白质含量高、人体吸收好，冲泡后也可以直接进入人体胃肠道中，非常适合牙口不好的老年人来进行额外的蛋白质补充，从而保持身体的健康。