蛋白粉是干嘛的啊(蛋白粉是高蛋白食物吗)

蛋白粉主要是由乳清蛋白、黄豆蛋白、酪蛋白、卵磷脂等制成的，能够溶于水，可以为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

当体内的蛋白质缺乏时，儿童以及青少年会出现发育缓慢、体重过轻、也会影响智力，成人则会出现贫血、血浆白蛋白降低，甚至会有水肿，这时候喝些蛋白粉就能够防止或者改善这些症状。

有高胆固醇的人喝蛋白粉能够降低血脂以及胆固醇，也能够减少糖尿病患者肾脏的负担。