吃牡蛎注意事项(儿童可以吃牡蛎吗)

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。

其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。

食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。

它是难得的美容圣品。

但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。

因其含有两种破坏力极大的病原体:诺罗病毒和霍乱弧菌。

诺罗病毒可能引起胃肠炎。

霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。