牡蛎怎么吃(牡蛎怎么吃里面要去掉什么)

牡蛎可以炭烤、蒸煮、煎炸、炒菜、炖汤还可以搭配豆腐、鸡蛋、鸡肉等。

牡蛎中含有牛磺酸、dha、EPA、精氨酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，常吃可以提高机体免疫力还可以改善男性功能障碍。

但不是所有的人都适合进食的。

体质虚而有寒者忌食用，急慢性皮肤病患者忌食，过敏性体质的人群最好不要食用牡蛎，食用牡蛎有可能会导致皮肤过敏。