牡蛎蒸鸡蛋做法(牡蛎蒸鸡蛋的视频)

原料:牡蛎、鸡蛋一个、盐、水各适量。

做法

首先把牡蛎肉洗干净后剁碎备用，然后取一个鸡蛋打在碗里，一直搅拌让蛋白和蛋黄融合在一起，然后再加入适量的温水和盐继续搅拌，搅拌均匀以后直接把切碎的牡蛎肉放进碗里，再次搅拌均匀。

蛋液打好之后，最后用蒸锅加水烧开，把蛋液直接放在锅里蒸熟即可食用。