冻的牡蛎肉的清洗方法(冻牡蛎肉怎么做好吃)
冻的牡蛎肉相对来说鲜味较新鲜的牡蛎较差，但是一般会比鲜牡蛎肉更加干净，冻牡蛎肉清洗第一步是要先将它解冻，一般建议让其自然解冻，不宜用清水浸泡或高温解冻，否则更会影响牡蛎的口感；
清洗第二步就是将它用面粉拌匀，吸附掉表面的杂质，最后将它用清水冲洗干净即可。
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