小满吃什么菜(小满过后可以种什么菜)
小满饮食习俗 春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。
小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。
《周书》:小满之日苦菜秀。
《诗经》:采苦采苦,首阳之下。
苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。
苦菜 苦菜 苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。
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