如何储存葡萄酒(应如何储存葡萄酒)

无论你的酒瓶价值有多高，不良的贮存环境会缩短那些葡萄酒的寿命。

以下是确保葡萄酒能陈化为醇酒佳酿的十项黄金律:

1.勿直接放置于地板处

尽量让葡萄酒保持通风。

要保护葡萄酒不受到震荡晃动。

基于同样的理由，应该避免酒瓶紧靠墙壁放置。

2.保持葡萄酒横放

水平的姿势有助于葡萄酒的酒液与软木塞接触。

如果没有横放摆置的话，软木塞会收缩而导致空气进入酒瓶内，葡萄酒可能因此氧化。

3.良好的通风环境

但是不可有穿堂风。

通风口的位置..将朝北面的通风口设在低处，朝南面的通风口设在高处。

要尽量避免灰尘。

4.周围绝对无干扰的气味

干扰的气味会污染了葡萄酒(气味可能从瓶塞渗透)。

5.地板铺上砾石

没有灰尘。

如果大气湿度过低时，具有滋润保湿的能力。

6.贮存在葡萄酒木箱里

避免贮存在纸箱内，因为纸箱味道可能会移到葡萄酒。

可以将酒贮存于木制的酒箱内。

7.贮存于阴暗处

光线会让葡萄酒过早老化，对于气泡酒更是致命伤。

8.阴凉的温度

维持11°C到14°C的温度。

必要的配备..温度计。

9.恒温的贮存状态

绝对严禁将葡萄酒暴露在温度极端变化的状况下。

10.保持高湿度

必要的配备..湿度计。