白葡萄酒配什么好喝(白葡萄酒配海鲜)

甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。

这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。

与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；

比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。

加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。

不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。