干白葡萄酒和半干白葡萄酒的差别(西班牙柒星庄干白葡萄酒)

1、 含糖量不同:

干白葡萄酒:含糖量低于4克/升，

半干白葡萄酒:含糖量为4—12克/升，

2、 葡萄酒的含量不同:

干白葡萄酒:不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造。

半干白葡萄酒:萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。

3、从颜色看:

红葡萄酒:用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。

这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

白葡萄酒:用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

桃红葡萄酒:用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。