自制葡萄酒多长时间能喝(自制葡萄酒能喝多长时间)

自制葡萄酒一般一次发醇20天，2次发醇15天，一共35天上下。

依照精酿葡萄酒的技术标准，一次发醇7-15天，随后开展废渣分离出来，分离出来后的红酒就可以喝过，假如期待红酒的口味和香味更强，还能够开展二次发酵，二次发酵的時间为1-18月，具体时间能够依据自身的爱好由自身决策。

酿制的红酒最好是在1年之内喝了。

时间长了口味会变浅，但不容易伤害身心健康。

存储时最好是将玻璃瓶斜放，瓶盖返潮澎涨，透气效果不佳，防止与气体触碰、空气氧化。

将酒置放在0°C上下的溫度下更有利于存储。