红提可以做葡萄酒吗(红提可以做红酒吗?)

红提是可以做葡萄酒的，做法和葡萄酒的做法一样。

但专业的酿酒师是绝对不会用提子来酿酒的，因为它酿造出的葡萄酒并不好喝，酿制葡萄酒时，容器不要密封，初始时需要氧气，给酵母增殖，发酵时虽需厌氧，但因产气自然隔绝空气。

葡萄分为鲜食葡萄(玫瑰香，巨峰，还有提子)，制汁葡萄，酿酒葡萄等。

鲜食葡萄要求货架期长，穗形美观紧实整齐，果粒大，糖度高，香气倾向于玫瑰香。

要知道葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，而我们日常吃的食物多是酸性食物，不利于健康，因此喝一些葡萄酒可以起到中和的作用，降低血液中的胆固醇含量。