葡萄酒中毒怎么回事(葡萄酒中毒怎么解决)

葡萄酒中毒可能是葡萄酒中甲醇含量超标，自酿的葡萄酒是很容易出现甲醇含量超标的。

在葡萄酒的酿制过程中，葡萄皮中的果胶分解，氨基酸脱氧，如果葡萄发生霉变，都会产生甲醇。

自酿葡萄酒是不能测定甲醇含量的，如果误喝了甲醇含量超标的葡萄酒就会引起中毒。

另外，如果酿制葡萄酒的原料残存农药过多，也是会出现中毒症状的。