葡萄酒的功效与作用(葡萄酒的功效与作用及食用方法)

葡萄酒主要是葡萄经过发酵酿成的，酒精含量低，营养丰富。

葡萄酒的功效有:1、促进消化。

由于葡萄酒中的有机酸丰富，所以饮用葡萄酒可以起到促消化的作用。

2、具有调节人体酸碱平衡的作用。

现代人食用高蛋白或高脂肪食品比较多，很容易让血液呈酸性，不利于健康，而适量喝葡萄酒可以维持人体内正常的酸碱度。

3、美容抗衰老。

葡萄酒中含维生素e以及多种矿物质，具有较强的抗氧化性作用，能助人对抗细胞衰老。

4、防贫血。

葡萄酒中含有丰富的维生素B12和叶酸，这两种营养成分在血红细胞的新生中起着重要作用，所以饮用葡萄酒能够防止贫血。