茴香和羊肉能一起煮吗(羊肉茴香能一起吃吗)
可以,两者并没有冲突,具体的做法如下:
主料:茴香头200g、羊肩肉300g
辅料:橄榄油适量、盐适量、孜然适量、生粉适量、生抽适量、胡椒粉适量
1、先将羊肩肉切成粗长条。
2、装入碗里用少许生抽、白糖、胡椒粉以及橄榄油所腌制备用。
3、取半个茴香切也切成粗长条。
4、烧热锅倒入少许橄榄油,放入腌好的羊肩肉。
5、大火炒至变色。
6、将羊肩肉拨到一边放入茴香。
7、大火翻炒,调入少许盐、糖。
8、洒入少许孜然。
9、翻炒均匀即可熄火上碟。
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