小茴香怎么做好吃(小茴香怎么做好吃油炸)

小茴香炒蛋

材料:

鸡蛋150克，小茴香15克，盐适量。

做法:

将小茴香加盐炒至焦黄色，然后研成末。

将鸡蛋打散，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

功效:

可驱寒理气，调理胃肠，益智补脑。

小茴香粥

材料:

炒小茴香20克，粳米100克。

做法:

小茴香放入纱布袋内，加水先煮30分钟再入洗净的粳米，加适量水煮粥至熟。

功效:

此粥有行气止痛、健脾开胃的功效。

适于阴寒酸痛、大肠疝气、睾丸肿胀偏坠，以及脘腹冷痛、呕吐食少、慢性胃炎等症。