小茴香怎么吃效果好

1、小茴香的茎叶可以搭配生菜色拉，叶片剁碎加入料理中，特别适用于油腻的鱼类菜肴。

2、小茴香的种子可以做香料，也可以用来泡茶，能够促进消化。

这种茶加一点蜂蜜味道会更佳，也可加入少量肉桂压味。

3、小茴香最适合拿来煮鱼，煮鱼的时候，加点小茴香，能让菜肴更加美味，从而刺激人的味蕾，胃口大开。

4、烤面包、制作点心的时候，加点小茴香，其刺激性的香气味能给人们带来食欲。