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每天食盐摄入量不超过多少克(每天食盐摄入量不宜超过多少克)

2024-02-08 02:00:28生活家居1
每天食盐摄入量不超过多少克

健康的低盐饮食标准,要求每天食盐摄入量要做到不超过6g,这些盐量包括煮菜时放入的食盐、配料、鸡精、麻酱、火锅蘸料、酱油、豆瓣酱、零食等各种食物中的盐分总和。

摄盐过多对身体有害,高盐饮食可以导致血液中钠离子浓度增高,使血管渗透压升高,增加血容量,引发高血压。

饮食过咸会降低胃黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,从而使胃黏膜容易受损,产生胃炎或溃疡性病变。

高盐饮食还会引起钠水潴留,增加肾脏负担,促进血管动脉粥样硬化病变的形成和发展,引起冠心病、脑梗死等疾病。

因此,必须采取方法控制盐的摄入量,如使用富含钾的低钠盐,不仅有助于人体钠、钾平衡,而且还能够进一步降低钠的摄入。

少吃腌制的食品或加工的食品,如咸菜、咸鱼、咸蛋、酸菜等,可以使用黑胡椒、茴香、孜然、葱、姜、蒜等佐料,来代替盐和酱油的使用。

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