杏仁为什么会苦(杏仁吃多少会中毒)

我国北方产的杏仁一般是苦的，美国加州产的杏仁是甜的那种，苦杏仁不能

乱吃呀，尤其是生的，没有肺病不能吃太多，苦杏仁含有氰化物，小儿吃10到20

粒可致死，成人一般40到60粒可致死，不信查查氰化物的资料吧，生的苦杏仁不能猛吃，熟了就没关系了。

无机和有机氰化物在工农业生产中应用广泛，尤其是电镀工业常用氰化物，故易获得，常被用于自杀或他杀。

民间常有食用大量处理不当或未经处理的苦杏仁、木薯而致意外中毒者。