麦冬可以煲汤吗(麦冬煲汤怎么用)

可以。

麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，其根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，其中的成分主要是沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，这些成分中并没有什么有毒有害物质，是可以用来煲汤喝的，而且麦冬入药还有生津解渴、润肺止咳的作用。