紫薯糯米球减肥做法

紫薯糯米球是一道美味健康的甜点，不仅口感软糯，而且富含营养，适合作为减肥期间的主食。以下是几种不同的紫薯糯米球的做法，供您参考。

原料准备

首先，我们需要准备以下原料：

• 南瓜和紫薯
• 糯米粉
• 牛奶或水
• 枸杞或蔓越莓干（可选）
• 糖（根据个人口味添加）

做法步骤

以下是两种不同的紫薯糯米球的做法：

做法一

1. 将南瓜和紫薯洗净削皮切块，放入蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸模式100度20分钟】。
2. 取150g南瓜泥加入150g糯米粉，搅拌成絮状揉成光滑不粘手的面团。
3. 取150g紫薯加入适量牛奶，按压成紫薯泥。
4. 将南瓜球和紫薯泥分成同等大小的剂子。
5. 把南瓜球压扁，放上紫薯球，收口包好搓圆；用牙签按压出南瓜纹路，最后在顶部放上枸杞或蔓越莓干。
6. 将准备好的南瓜球放入蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸模式100度15分钟】。

做法二

1. 将紫薯煮熟,捣碎并加入适量牛奶搅拌成泥状。
2. 将糯米泡软备用。
3. 将紫薯泥捏成图中形状并加入一块芒果包起来。
4. 将紫薯球均匀的裹上糯米。
5. 上锅蒸熟即可。

烹饪技巧**

• 糯米粉的加入可以使紫薯更加粘稠，更容易包裹成球状。
• 如果你喜欢甜味，可以在面团中加入适量的糖。
• 在制作过程中，要注意面团的湿度，避免过于干燥或湿润，以免影响口感和形状。
• 蒸煮的时间要掌握好，过短会导致未熟，过长则会过于软烂。

以上就是关于紫薯糯米球的制作方法和烹饪技巧，希望对你有所帮助。记得在制作过程中根据自己的口味调整配料，享受美食的同时也要注重健康哦！