紫薯山药减肥餐做法

紫薯山药减肥餐是一款美味又健康的减肥餐，主要食材是紫薯和山药。下面将详细介绍两款紫薯山药减肥餐的做法。

1. 韩式跳跳糕

这款韩式跳跳糕以紫薯和山药为主要食材，搭配糯米粉和木薯淀粉制作而成。以下是具体的做法：

• 所需食材：紫薯1个，山药1段，糯米粉适量，木薯粉适量。
• 步骤：
  • 将紫薯和山药洗净蒸熟，山药去皮削成小块，用料理机将山药打成泥状。
  • 分别加糯米粉和木薯粉，山药需要的粉量比较大，即使加了很多粉类还是比较粘手，放冰箱冷藏一晚上比较好操作。紫薯干，只需要加少量粉就可以，冰箱冷藏一晚后变得更干。
  • 揉成光滑的面团，擀开成长方形，将紫薯面团和山药面团卷向另一边，卷紧后从中间切断，放在蒸锅中蒸熟，大约需要十分钟。

2. 山药紫薯糕

这款山药紫薯糕简单易做，只需要山药和紫薯两种食材。以下是具体的做法：

• 所需食材：紫薯1个，山药1根。
• 步骤：
  • 将紫薯和山药清洗干净，去皮后切成块盛在碗中，一同放在锅里蒸熟即可取出。
  • 蒸好的山药拿出来，加上一点蜂蜜，趁热用勺子碾压成泥。紫薯同样也用勺子碾压成泥。
  • 将山药泥和紫薯泥分别搓成大小均匀的剂子，将剂子放入模具里面，一边放山药泥，一边放紫薯泥，用手按压平，压紧实后，将模具翻过来，倒出来里面紫薯山药即可。

以上就是两款紫薯山药减肥餐的做法，它们不仅美味，而且营养丰富，有助于健康减肥。希望这些信息能对你有所帮助。