玉子烧做法面包推荐减肥

玉子烧是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的鸡蛋卷，简单的玉子烧就是鸡蛋和葱花一起煎制而成。如果你想添加一些辅料，可以选择一些热量比较低、营养比较高的食物，比如鸡胸肉、海苔、生菜等。以下是几种不同的玉子烧做法：

1. 基础玉子烧做法

• 鸡蛋4-5个，食盐适量，香葱30克
• 鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀，用滤网过滤出更细腻的鸡蛋液，然后加入切好的葱花，继续搅拌均匀。
• 锅中刷一层薄油，油热转小火倒入鸡蛋液，蛋饼凝固后卷起，推至锅边重复刚才的动作，直到用完蛋液。

2. 减脂餐玉子烧做法

• 清水洗干净香葱，把香葱切成葱花装碗备用。
• 取一个干净的碗，打3到5个鸡蛋放入碗中后加入适量的食用盐充分搅拌均匀。
• 往打好的鸡蛋液中加入切好的葱花，继续搅拌均匀。
• 起锅烧油，加入适量的花生油，等待油温达到8分热的时候转小火后倒入搅拌好的鸡蛋液，把鸡蛋液煎成鸡蛋饼后慢慢卷起来定型后盛出放到盘子里用干净的刀子切成一块一块的摆盘放好后即可食用。

3. 肉松火腿厚蛋玉子烧做法

• 鸡蛋3个，盐少量，牛奶50ML，肉松少量，cheese条1小把，火腿（或午餐肉）如图，海苔1片
• 鸡蛋打散，加入牛奶、盐拌匀，将蛋液过筛一遍使蛋液细腻无杂质气泡。
• 把芝士片剪成四条，锅底小火加热，用刷子将锅薄薄刷上一层油。
• 倒入第一层蛋液，轻晃锅摊平，不要有气泡。
• 在蛋液还有些湿润时就可以开始折蛋皮了，从锅子前端（锅子手柄的反方向）向后方用专用的铲子折几折，然后推到锅子前方。
• 把芝士条摆放在折了好的蛋皮上，锅子再次抹油，继续倒入第二层蛋液。
• 这样总共往复了三次，玉子烧成形关火。
• 将玉子烧切块，装盘，淋上喜欢的酱料，享用吧！

以上就是关于玉子烧的做法，希望对你有所帮助。