晚饭玉米减肥餐做法大全

玉米是一种低热量的食物，含有丰富的膳食纤维和镁元素，有利于减肥。以下是一些玉米减肥餐的做法：

1. 玉米豆腐鸡蛋羹

材料：豆腐1块、玉米粒1碗、干贝（瑶柱）2粒、鸡蛋1个。做法：

1. 瑶柱用热水浸泡至软，撕碎；
2. 砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水；
3. 待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟；
4. 鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

2. 山楂玉米茶

材料：山楂15克、玉米粉2汤匙。做法：将山楂切碎，加入玉米粉，用开水冲泡，代茶饮。

3. 玉米田园杂蔬

材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：

1. 煮熟的老玉米粒剥下来备用，山药去皮切小丁略焯水备用；
2. 胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁；
3. 锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。

以上食谱都是以玉米为主料，搭配其他蔬菜和蛋白质食物制作而成，既美味又健康，适合晚餐食用。同时，也可以根据自己的口味和需求进行调整和创新，让饮食更加丰富多彩。