素鸡肠减肥做法大全

在减肥期间，饮食的选择非常重要。素鸡肠作为一种常见的食材，可以通过多种方式进行烹饪，以达到减肥的效果。以下是几种不同的做法：

1. 尖椒炒素鸡肠

• 主要食材：素鸡肠，尖椒
• 制作步骤：将素鸡肠提前用水泡发，热锅爆香葱后下尖椒快速翻炒匀，将素鸡肠倒入锅中加少量生抽调味，最后关火出锅。
• 注意事项：含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃；吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃。

2. 减脂鸡肉肠

• 主要食材：鸡胸肉，鸡蛋，香菇，胡萝卜，玉米粒
• 制作步骤：
  • 将鸡胸肉切块，然后剁成肉糜，加入鸡蛋、盐、黑胡椒、生粉、油搅拌均匀。
  • 香菇切丁，鸡蛋，黑胡椒，肉泥，顺一个方向搅均，加入青豆玉米粒放入顺一个方向搅均。
  • 将搅拌好的鸡肉泥均分成三份，分别加入胡萝卜碎、已泡发的木耳碎、玉米粒，然后放入模具中，用勺子比较快。
  • 烤箱上下火150度15分钟，如果没有烤箱的上火蒸也可以。
• 注意事项：因为是减脂餐，所以无盐，无味，吃的时候可以沾料。

3. 减肥低脂鸡肉肠

• 主要食材：鸡胸肉，胡萝卜，木耳，玉米粒
• 制作步骤：
  • 将鸡胸肉切块，然后剁成肉糜，加入料酒，姜汁，葱花，打入一个鸡蛋，顺时针不停搅拌，添加盐，鸡精，生抽调味。
  • 将搅拌好的鸡肉泥均分成三份，分别加入胡萝卜碎、已泡发的木耳碎、玉米粒。
  • 将肉泥放进裱花袋里，有模具的直接挤在模具里，没有的话取一张锡纸挤上去，卷起来，卷紧一点，上锅蒸10-15分钟就OK了。

以上就是素鸡肠的几种减肥做法，希望对你有所帮助。在尝试这些做法时，也要注意个人的身体状况和口味偏好，适当调整食材和调料的使用。