素炒丝瓜的做法减肥

素炒丝瓜是一道非常健康且美味的菜品，不仅能够提供丰富的营养，还能够在减肥过程中起到一定的辅助作用。以下是关于素炒丝瓜的制作方法和其减肥效果的一些介绍。

1. 素炒丝瓜的做法

制作素炒丝瓜的基本步骤如下：

• 准备材料：丝瓜、葱姜蒜、红椒段、鸡蛋、尖椒、西红柿、蒜碎、鸡腿菇、香菇、草菇、橄榄油、盐、鸡精等。
• 处理丝瓜：将丝瓜去皮洗净，切成薄片。
• 烹饪步骤：
  • 锅中放油，冷油下入红椒段，慢慢煸出香味后加入大蒜同炒。
  • 下入丝瓜片快速翻炒至软，加入盐和鸡精即可出锅。
  • 热油锅炒香葱姜蒜，倒入丝瓜片翻炒一会，炒到丝瓜熟调入少许盐，调入少许鸡精，撒蒜碎炒匀即可。

2. 素炒丝瓜的减肥效果

丝瓜是一种非常适合减肥的食物。它的热量很低，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，吃了之后不会出现长胖的现象，反而能有利于减肥。此外，丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。

丝瓜中的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢。这些都是丝瓜能够作为减肥食品的原因。

3. 素炒丝瓜的营养价值**

素炒丝瓜不仅能够帮助减肥，还能带来其他的健康益处。例如，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

还有丝瓜中维生素B等含量很高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。女性多吃，益处多多哟，属于廉价的保养品。

综上所述，素炒丝瓜不仅简单易做，而且在减肥过程中能够提供必要的营养，同时还能帮助改善皮肤状况。因此，它是一款非常适合减肥者的菜品。