木耳腐竹炒青瓜减肥做法

以下是关于木耳腐竹炒青瓜减肥做法的一些信息：

所需材料：

• 木耳
• 腐竹
• 青瓜
• 调料：盐、糖、生抽、香麻油等

制作步骤：

1. 准备材料：木耳、腐竹需要用清水泡发，腐竹建议前一天晚上就开始泡。泡发好的木耳，可以再切小一点。青瓜去皮切滚刀。
2. 烹饪过程：锅热后加入油，然后把蒜泥倒入锅中爆香，接着放入木耳翻炒，然后把胡萝卜和香芹菜一起放下去炒几下后再加入腐竹，加入腐竹伴炒均匀后放入30ml的清水，等伴炒均匀后再加入调味料，包括5g的盐，1g的糖，3g的鸡粉，2g的香麻油，然后一起翻炒均匀。最后加入生粉勾芡。

注意事项：

• 木耳和腐竹要用凉水泡发，不损易奏说内夜期要途省事儿用热水，那样泡出来的木耳会发软。
• 在炒腐竹的时候要使用不粘锅的炒锅，腐竹在浸泡的时候一定要注意时间，不要浸泡太久，泡太久容易烂。
• 木耳本身不吸水,所以炒的过程中,如果锅比较干,要加适量的水,避免糊锅。
• 腐竹含有丰富的蛋白质和营养素,具有降低血液中胆固醇含量,防止高脂血症,动脉硬化之功效,口感独特,豆香浓郁。用腐竹同木耳,黄瓜,还可加上肉,配辅料同炒,营养丰富,味道鲜美。

以上就是关于木耳腐竹炒青瓜减肥做法的一些信息，希望对你有所帮助。