卤蛋减肥餐的做法大全
关于“卤蛋减肥餐的做法大全”,下面是一些具体的做法:
简单做法:将鸡蛋洗净,锅里倒适量水,加入葱、姜、花椒、辣椒、蚝油、安化黑茶,加入焖炒酱,加入食盐,倒入一罐啤酒,大火煮开,10分钟,关火,泡在料汤里,随吃随取。
详细步骤:鸡蛋洗净,锅里倒适量水,加入葱、姜、花椒、辣椒、蚝油、安化黑茶,加入焖炒酱,加入食盐,倒入一罐啤酒,大火煮开,10分钟,关火,泡在料汤里,随吃随取。
自制卤蛋:锅内加水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤备用;另起一锅,将鸡蛋煮熟,捞出放冷水里过凉,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破;敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开,浇上卤汤浸泡一晚即可。
健康减脂餐:一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。加入10—15克的照烧酱抓拌均匀,放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。1/3根胡萝卜擦成丝。拿出腌制好的鸡肉回回温,锅中放少许油,加入鸡胸肉去煎。煎至两面金黄变色后,加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。摆上准备好的蔬菜,再搭配三个小葡萄,美味就完成了。
低脂卤蛋卤鸡腿:鸡蛋,鸡腿,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,蚝油,零卡糖,姜片,葱段。把所有调料往锅里倒鸡蛋鸡腿锅里倒卤上色就可以了分装冷藏可吃一个月。
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