龙利鱼片减肥的做法大全
以下是为您整理的关于龙利鱼片减肥的做法,希望对您有所帮助。
1. 香煎龙利鱼片
主要食材:龙利鱼片,橄榄油,彩椒适量。
操作步骤:
- 超市买来的龙利鱼片,回家解冻,做香煎龙利鱼片,龙利鱼片肉质细腻,易于消化。
- 解冻好的鱼片放入盆中,加入五香粉,少许盐,味素,1个蛋清,少许淀粉做成糊。
- 平底不粘锅倒入食用油,油要比平时做菜多一些。
- 油热后,放入挂上面糊的鱼片,中火煎5分钟,翻一面,再煎3~4分钟即可。
2. 脆炸龙利鱼
主要食材:龙利鱼500克。
操作步骤:
- 龙利鱼肉500克改为面包刀大面积,冲净后纳盆。
- 在龙利鱼肉中添加适量盐,鸡精,米酒,白胡椒粉,鸡蛋清,水淀粉抓匀,腌渍退浆,入三成滚油中滑散,捞起来沥油。
3. 清蒸龙利鱼
主要食材:龙利鱼500克。
操作步骤:
- 龙利鱼洗净后吸干水分,切成大小差不多的段。
- 10分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸。
- 葱、姜切丝,放少量食用盐调味即可。
4. 番茄龙利鱼片
主要食材:龙利鱼1片,番茄2个。
操作步骤:
- 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成5厘米的方块状,加入适量橄榄油、少量黑胡椒和姜丝腌制15分钟。
- 番茄顶上用刀划十字,然后浇入烧开的沸水。
- 番茄去皮后切成小块备用。
- 热锅放入适量的植物油,油热后放入番茄炒出茄汁,然后放入洋葱炒出香味。
- 把龙利鱼片加入适量的盐和淀粉搅拌均匀,放入锅中煎炒即可。
以上就是关于龙利鱼片减肥的做法大全,希望对您有所帮助。
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