口蘑减肥低脂做法大全

在减肥期间，我们的饮食要符合三低一高的原则，即低糖、低脂、低盐和高膳食纤维，均衡合理地摄入人体所需的蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等营养素，让健康地减肥。口蘑作为一种低脂、高营养的食材，非常适合在减肥期间食用。以下是几种口蘑的减肥低脂做法：

1. 口蘑炒毛白菜

这道菜是由青菜和菌菇两种食材制作而成，清香爽口，低卡又饱腹，不放肉也很鲜，特别美味，且做法也很简单，炒一炒5分钟就能上桌，尤其适合晚餐吃。【口蘑炒毛白菜】的做法如下：

• 原料：毛白菜1盘，口蘑1小盘，油盐适量。
• 制作步骤：
  1. 准备好原材料；
  2. 烧热锅放入适量的油，加入口蘑片进锅翻炒；
  3. 炒时加入少许水；
  4. 口蘑炒至八、九成熟后加入毛白菜进锅翻炒；
  5. 微微变色后加入适量的盐调味；
  6. 翻炒均匀即可。

2. 芦笋炒口蘑

芦笋也是非常推荐的绿色食物，低脂肪、低GI。做法极其简单，可以先将芦笋热水焯一下，然后蒜爆香，口蘑炒至变软，放入芦笋，加盐和蚝油，翻炒均匀出锅。

3. 西兰花炒口蘑

西兰花也富含维生素C和萝卜硫素等植物化学物，具有高膳食纤维低热量的优点。做法是将西蓝花掰成小朵，口蘑切片，胡萝卜切丁，然后热水焯一下西兰花和胡萝卜，控净水分后先切去老根，再切成片装盘备用，最后热锅冷油，煸炒出香味后加入口蘑，转中大火煸炒，直到口蘑的水气炒干，再加入提前调好的料汁，继续煸炒均匀，淋入少许的水淀粉即可。

4. 黑胡椒素炒口蘑

这道菜的做法是将口蘑清洗干净，捞出沥干水分切成片，然后锅中倒入菜籽油，油温热时，先下入大蒜和小米辣椒爆炒出香味，倒入焯水后的口蘑菇翻炒至出香味，倒入青辣椒翻炒至青辣椒断生，调入生抽、黑胡椒粉、蚝油，少量盐翻炒入味，最后撒上葱段，翻炒均匀即可。

以上就是关于口蘑的几种减肥低脂做法，希望对你有所帮助。