减肥早饭玉米鸡蛋饼做法

玉米鸡蛋饼是一种简单易做的早餐食品，对于减肥人群来说，它不仅能够提供丰富的营养，还能够在一定程度上帮助减肥。以下是几种不同的玉米鸡蛋饼的做法，供您参考。

原料准备

• 玉米一根
• 中筋面粉适量
• 牛奶一盒
• 鸡蛋一个
• 玉米油两勺
• 水适量

制作步骤

1. 玉米处理：将玉米去皮去须，剥掉玉米粒留着备用。然后用料理机搅碎备用，搅拌的时候里面加入适量的水，水的量不要太多，然后用大号的滤网过滤一下，去除大块的杂志和没有搅碎的玉米外皮，这样做好之后的口感会更好。

2. 面糊制作：准备适量的面粉加入碗中，面粉的量根据实际情况来准备，搅拌成面糊就可以了。期间里面加入适量的牛奶，鸡蛋一个，一点点盐调味，搅拌均匀，成为图中细腻的面糊状就可以了，面糊的黏稠度根据自己的喜好来准备就可以了，搅拌起来要有淡淡的阻力感，不能太稀。

3. 煎饼：锅烧热，然后加入凉油，涂抹均匀之后，搅拌一下面糊，让里面的面粉分布均匀，然后像是平常摊煎饼一样，摊在锅中定型。等两面都烙到金黄就可以了，这个时间根据自己的是实际情况来决定就好了。

烹饪技巧

• 在面糊下锅的时候,火候就要调成小火,防止温度太高,不好掌握,导致最后成菜变糊。
• 如果面糊比较黏稠,可以少量兑点凉开水或者纯净水都可以。
• 玉米鸡蛋饼非常适合血糖高的人士做早餐,简单快捷。
• 玉米面鸡蛋饼的做法中，加入少许面粉，饼更细腻。

营养价值

玉米鸡蛋饼是一种营养丰富的食品，其中玉米富含丰富的营养价值，里面的膳食纤维可以帮助消化，而鸡蛋则提供了高质量的蛋白质。适当的吃些玉米鸡蛋饼，可以在保证基本生命活动所需的能量上，减少食物的摄入量，同时进行一定的运动锻炼来帮助减肥。

总的来说，玉米鸡蛋饼是一种健康美味的早餐选择，适合所有人群食用，特别是减肥人群。只要注意适量，并且选择健康的烹饪方法，就能够享受到它的美味的同时，也能保持健康的体态。