减肥鱿鱼片做法

以下是一些减肥鱿鱼片的做法：

1. 酸辣鱿鱼片：将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发。猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克，再下入鱿鱼片烧开氽过，倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时，下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末，炒出香味，加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花，调好味，用湿淀粉调稀勾调芡，然后下入鱿鱼烧入味，放香油，装入盘内即可。

2. 油爆鱿鱼卷：将水发鱿鱼单面剞上密十字花刀，然后刀成长5厘米、宽3厘米的斜片。淀粉放碗内加适量清水调制成湿淀粉备用。葱切3厘米长的段，蒜瓣切米烂状，与酱油、白糖、醋、黄酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、骨汤一并调成芡料。炒锅放在旺火上，下熟油烧热，放入鱿鱼片，过油半分钟，倒入漏勺沥油。炒锅留余油放在旺火上烧热，将调好的芡料下锅，再下鱿鱼卷，颠炒几下装盘。

3. 青椒鱿鱼：鱿鱼、青椒、蒜分别切片备用，先放鱿鱼炒到卷曲，放入青椒和剁椒、白胡椒粉少许、酱油一勺，大火翻炒五分钟。

4. 减脂三色藜麦虾仁鱿鱼蛋炒饭：三色藜麦，鸡蛋，虾仁，鱿鱼圈，青椒，海苔碎，洋葱。

你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。同时，鱿鱼是一种高蛋白但低脂低热量的食材，每100g鱿鱼的热量只有101大卡，非常适合减脂期的朋友们。