减肥罗氏虾的做法和做法

罗氏虾是一道非常美味的菜品，而且营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和多种维生素及人体必须的微量元素。下面是几种罗氏虾的做法：

1. 油焖罗氏虾

• 将罗氏虾清洗干净后，修剪虾芒。
• 锅里放油，下姜片熬一下，加白酒、盐翻炒。
• 倒入适量水大火烧开，转中火煮。
• 放入葱花，拌匀即可出锅。

2. 白灼罗氏虾

• 鲜活虾买回来养一会，挑这种虾头带黄膏比较多，身体有点发黄的比较好吃！剪掉虾须洗干净备用。
• 锅里倒适量清水，加入姜料酒白糖。
• 水开倒入虾大火炒至5分钟即可。
• 倒一碟陈醋加入姜。

3. 蒜蓉罗氏虾

• 虾开边，加入秘制蒜蓉酱（按个人习惯做法:蒜蓉剁碎，加生抽蚝油糖盐混合）。
• 水开后，蒸5-6分钟，洒葱花出锅。

注意事项

• 烹饪过程中不要加入过多的水，以免影响虾肉的口感和味道。
• 腌制时间不要过长，否则会导致虾肉变得过咸和过硬。
• 在调制酱汁时，可以根据个人口味适当调整各种调料的比例，让酱汁更符合自己的口味。

以上就是关于减肥罗氏虾的做法和注意事项，希望对你有所帮助。