减肥地瓜泥做法
地瓜泥是一种营养丰富、口感绵密的食品,适合作为减肥餐。以下是两种不同的地瓜泥做法:
1. 原味地瓜泥
这种方法比较简单,适合喜欢原味食品的人群。
所需材料:
- 地瓜(红薯)500克
- 猪油25克
制作步骤:
- 选红心地瓜洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥。
- 锅内下油烧热,放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
2. 酸奶地瓜泥
这种方法更适合喜欢酸甜口味的人群,而且加入了酸奶,增加了饱腹感。
所需材料:
- 地瓜(红薯)去皮洗净蒸熟
- 酸奶适量
- 白芝麻少许
制作步骤:
- 将蒸熟的地瓜去皮,捣成泥。
- 取一个自己喜欢的盘子,把红薯泥倒扣在盘中间,淋上酸奶,再在表面撒上一点坚果和果干,如白芝麻。
以上两种做法都是比较简单的减肥地瓜泥做法,可以根据自己的口味进行调整。需要注意的是,虽然地瓜泥的热量较低,但也不能过量食用,以免引起胃部不适。
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