减肥吃土豆豆角排骨做法

减肥期间的饮食应该以清淡、易消化为主，同时也要保证营养均衡。土豆豆角排骨是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，适合减肥期间食用。下面为您介绍几种不同的做法。

做法一

• 食材：排骨、豆角、土豆、花椒、八角、盐、料酒、大蒜、葱、姜。
• 步骤：
  1. 土豆去皮切块，姜切片，豆角去筋掰成段。
  2. 排骨冷水焯水，盛出备用。
  3. 热锅下油，油八成热下葱姜蒜，花椒粒，大料，爆香。
  4. 加焯好的排骨炒到没有水分，加老抽，生抽，酱油，盐，料酒炒至均匀。
  5. 加水大火煮开转小火煮40分钟。
  6. 下豆角，土豆煮25分钟，收汁。

做法二

• 食材：排骨、土豆、豆角、油、盐、葱、生姜、红辣椒、花椒粉、生抽、老抽。
• 步骤：
  1. 准备材料，排骨切段，土豆，豆角。
  2. 冷水下锅，焯排骨，水开后把排骨捞出。
  3. 放入排骨，老抽翻炒。
  4. 放入豆角和土豆翻炒。
  5. 加水大火煮开转小火煮40分钟。
  6. 下豆角，土豆煮25分钟，收汁。

做法三

• 食材：排骨、土豆、豆角、八角、桂皮、盐、料酒、酱油、老抽、干红辣椒、葱、大蒜。
• 步骤：
  1. 土豆去皮切块，姜切片，豆角去筋掰成段。
  2. 排骨冷水焯水，盛出备用。
  3. 热锅下油，放入排骨，老抽翻炒。
  4. 放入豆角和土豆翻炒。
  5. 美味的豆角土豆烧排骨就做好了。

以上三种做法都可以帮助您在减肥期间制作美味的土豆豆角排骨。不过需要注意的是，虽然这道菜营养丰富，但是减肥期间还是要注意适量食用，避免热量摄入过多。