减肥吃豆腐快速瘦的做法

豆腐是一种营养丰富且热量相对较低的食物，适合作为减肥餐的一部分。以下是几种豆腐减肥餐的做法：

1. 豆腐沙拉

材料：豆腐300克、莴笋叶3-4片、樱桃番茄5-6个、秋葵4个、山药80克、橄榄油1/4茶匙、酱油和醋适量、香料粉适量。做法：将莴笋叶洗净撕成小片，樱桃番茄一开四，将秋葵放到盐水里煮熟后，与山药都切成块状。小心翼翼地将豆腐切成小块后，将全部材料放到器皿里，根据口味撒上香料粉，加入酱油和醋拌匀即可。

2. 乌龙茶豆腐泡饭

材料：嫩豆腐150克、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。做法：在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干，浇上刚泡开的乌龙茶即可。

3. 辣豆腐炖菜

材料：豆腐200克、鸡汤4杯、猪肉40克、生姜1片、番茄1/2个、茄子1/2个、云南小瓜半条、芹菜1/3根、泡菜30克、辣椒酱少许、盐和胡椒少许、白芝麻少许。做法：将猪肉切丝，放到鸡汤里煮熟后捞起。最后把酸辣的泡菜和调味料加入锅里炖一下捞起，撒点白芝麻即可。

4. 豆腐软饼

材料：小麦粉60克、水3/4杯、盐少许、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡萝卜20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、葱10厘米、酱油和醋2茶匙、辣椒酱少许。做法：在汤碗中加入小麦粉、水和盐，然后搅匀，待颗粒完全搅匀即可。将山芋和韭菜切碎，胡萝卜切成薄片，豆腐用水焯一下后搅碎，然后加上蛤仔全部倒入小麦粉水里搅匀。再用锅切成饼后，放到碟子上，切好的葱丝放在饼上。最后用酱油、醋和辣椒酱混合做成汁料。

5. 豆腐挂面

材料：挂面100克、豆腐2/3块、小唐菜100克、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克、酱油1/2勺。做法：将挂面放到水中煮熟后，用冷水一下捞起。

6. 豆奶烤蔬菜

材料：豆奶300毫升、小麦粉2勺、黄酱4茶匙、嫩豆腐100克、南瓜100克、蔬菜20克、面包20克、面粉少许。做法：将黄酱和小麦粉加入到豆奶中充分混合后，用中火煮，一边用汤勺搅匀，煮成糊状即可。将豆腐、南瓜和面包切成小丁，蔬菜切碎，把南瓜放在碗中，封上保鲜膜后用微波炉加热1分30秒，面包放到平底锅里烤一下。然后把所有材料放到耐热器皿中，浇上豆奶糊，放进烤箱中烤一下即可。

7. 椿芽拌豆腐

材料：香椿芽适量，豆腐适量。做法：将香椿芽给清洗干净,把豆腐给切成小块,热锅烧热,把豆腐放到锅中焯一下再捞起来,把水份给沥干。再将香椿芽也入锅中给烫一下,等变绿之后,捞起来,挤去水份。香椿芽给切成碎末去掉老枝,放到碗中,加入盐,醋,香油,搅拌均匀。盘子的底层放上一层豆腐,一层香椿末,再铺上豆腐香椿,直到把它们全部放好。

8. 豆腐番茄汤

材料：豆腐适量，西红柿适量，鸡蛋适量，生姜适量，葱适量。做法：将豆腐给切成小丁状,再放到盐水中给浸泡十分钟左右,这样是可以让豆腐的味道变得更滑嫩。西红柿去皮,切成小丁状,葱切成葱末,鸡蛋放到碗中,打成鸡蛋液状。锅中放上适量的油,再加入生姜末,炒出香味,再加入番茄末,撒上点盐。把番茄给炒烂一些,这样可以让味道更好,接着加入清水,把水给烧开。最后放入豆腐煮几分,再倒入鸡蛋液,搅拌成蛋花,撒上葱末就可以开动了。

以上这些都是基于搜索结果的豆腐减肥餐的做法，希望对你有所帮助。