减肥炒芹菜的做法

减肥炒芹菜是一道非常健康的菜品，不仅可以帮助你减肥，还能提供丰富的营养。以下是几种不同的做法：

芹菜腰果炒法

这是一种热量极低又美味的炒菜方法。首先，取一把芹菜，把它的叶子择掉，然后切去根放在水中洗两遍。最好选择比较嫩一些的芹菜。然后，把洗好的芹菜放到案板上切成段状备用。接着，在煮锅中放入足量的清水将其烧开，并在水中加入一些盐和少量的油，然后把切好的芹菜段儿放到水中烫一分钟，然后捞出来放在冷水里泡上，这样芹菜的口感不会变。同时，取50克的腰果，用小火炒，当腰果的颜色变黄后就可以捞出了，控油后放到案板上用刀背将其压碎备用。最后，将焯过水的芹菜段在水中捞出，沥去水分后放到盘子中，把备好的料汁淋在芹菜上，然后再放上敲碎的腰果，最后撒上小辣椒圈即可。

糖醋芹菜的做法

糖醋芹菜酸甜可口，可以清油腻，对降压、降脂也有帮助。首先，准备好适量的芹菜，糖和醋。然后，将嫩芹菜清理好叶，并将茎洗净，放入沸水中煮一会。等到茎变软时，将其捞起并沥干水，然后切小，再加入糖、盐和醋拌匀，浇上香麻油拌匀即可食用。

芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉是一道非常受欢迎的菜品，既能补充蛋白质，又能摄入丰富的膳食纤维。首先，牛肉洗净切成粗细均匀的条状，放碗中，碗中放入花生油、盐、生抽、淀粉抓匀备用。然后，青红椒、芹菜洗净斜刀切丝，蒜和姜切末。接着，干净锅放花生油烧热，先放入蒜末煸香，再倒入切好的青红椒和芹菜煸炒，断生后盛入盘中备用。最后，洗干净锅，擦干水分，再次倒入花生油，这次油不用太多。油热后放入姜末、牛肉，大火快速煸炒。最后放入的调料尽量的少，牛肉腌过本身就有了味道，怕咸的话只放一些生抽就可以，翻炒好的芹菜牛肉装盘就可以呈上桌吃了。

以上就是减肥炒芹菜的几种常见做法，每种做法都有其独特的风味和营养成分。你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法。记住，减肥不仅仅是饮食上的控制，更重要的是保持良好的生活习惯和适当的运动。希望这些做法能帮助你在享受美食的同时，也能成功减肥。