减肥餐青菜面条做法大全
以下是几种不同的青菜面条做法,供您参考:
1. 清汤蛋包素面
这道清汤蛋包素面是一款适合减肥期间食用的健康美食。它使用鸡蛋、上海青等配料,制作过程简单,营养丰富。以下是具体的做法:
- 配料:鸡蛋,上海青,白砂糖,香葱,黑胡椒碎,湿鸡蛋细面,蚝油,食盐,香油,饮用水等。
- 烹饪步骤:
- 先将需要用到的原材料都买齐。
- 锅中放水煮开,将面条放进去煮,煮熟后捞出来过凉水。
- 面条先放在盘子中备用,利用锅中的开水来煮鸡蛋,煮熟后捞出来备用。
- 菜品都处理好,如香葱洗好后切成葱花,上海清洗干净后从中间掰开,也放在开水中烫熟。
- 再将料汁都调出来,干净的碗中放入适量的蚝油,生抽,盐和糖,加好以后直接拌匀,之后撒上一些葱花。
- 最后将煮好的面条捞在大碗中,放入煮熟的荷包蛋,配上焯熟的青菜,这样一碗鲜美又营养的面条就煮好了。
2. 瘦肉青菜面
这款瘦肉青菜面适合月子期间食用,也可以作为减肥餐。它的制作方法如下:
- 配料:瘦猪肉,油菜叶子,龙须面。
- 烹饪步骤:
- 瘦猪肉温水清洗,切成细细的肉丝,装碗里加一勺甜米酒一勺六月鲜10克轻盐原汁酱油,拌匀。
- 汤锅里加一碗水烧开,放入龙须面,煮沸腾,转小火煮一分钟。
- 加入油菜叶碎用筷子搅散,煮半分钟即可。
- 关火最后加1小勺六月鲜10克轻盐原汁酱油调匀即可出锅装碗,喜欢香油味的可以点2滴香油,不喜欢的就不用了。
3. 凉拌蔬菜
凉拌蔬菜是一种简单易做的减肥餐,它可以搭配多种蔬菜,口感清爽,有助于减少热量摄入。以下是一种凉拌蔬菜的做法:
- 配料:各种蔬菜(如黄瓜、胡萝卜、白菜等)。
- 烹饪步骤:
- 将蔬菜洗净切丝,放入碗中。
- 加入适量的醋、调料、蒜泥等调味品,拌匀即可。
以上就是几种不同的青菜面条减肥餐做法,它们各有特色,您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法。希望这些信息能够帮助您制定健康的饮食计划。
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