减肥版番茄龙利鱼的做法
番茄龙利鱼是一道非常适合减肥时期食用的菜品,它的制作方法有很多种,但都强调了健康和美味。以下是几种不同的制作方法:
方法一
- 龙利鱼解冻后切小块,用生抽、黑胡椒粉抓匀腌制。
- 番茄切小块。
- 锅中放少量油,先炒番茄至烂,然后加水煮开。
- 下其他辅料,如口蘑、萝卜等,煮熟后下鱼块。
- 汤开锅后,放盐、黑胡椒调味。
方法二
- 龙利鱼切小块,用姜丝、白胡椒粉、料酒腌制十五分钟。
- 番茄去皮后切块。
- 热锅倒入适量葡萄籽油,将番茄、洋葱、蒜瓣倒入翻炒至番茄出汁,加一碗水,将西芹、金针菇放入锅中,加适量盐,煮十五分钟,加入龙利鱼片,煮五分钟。
- 完成啦!
方法三
- 龙利鱼切块,用料酒、盐腌制半小时,然后加入蛋清抓匀备用。
- 番茄去皮后切丁。
- 炒锅烧热,倒入食用油,爆香葱姜,倒入番茄,炒至糊状,加入热水。
- 待番茄汤烧开后,滑入鱼片,稍煮片刻捞出。
- 依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳,煮熟之后放入滑好的鱼片,加盐、胡椒粉调味。
以上就是几种减肥版番茄龙利鱼的制作方法,你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的方法进行制作。
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